ENSALADA DE FRUTAS (PARA DESAYUNO O UN POSTRE MUY SANO)

Una buena manera de comenzar el día, aparte de un cafétito, es tomar fruta.

Pero si nos la presentan ya pelada, que mejor, así es que, manos a la obra!

Esto no tiene dificultad, experimentálo y te gustará.

Ingredientes

• 1 mango
• 1 kiwi
• 1 pera
• 1 papaya pequeña
• 1/4 kg. de fresón
• 1 melón
• 1  naranja                                                                                                                                                                                Y asi, toda la fruta que nos guste.

La diferencia está, en que cortaremos la fruta , con ayuda de una puntilla, o cuchillo pequeño

bien afilados, en ábanicos,de la mánera más bonita que podamos.

La colocamos, con la mayor armonia posible para que el efecto visual nos resulte muy

agradable.

Cuando llegue la temporada pondrémos higos, que cortados al medio o en láminas quedan

muy vistosos.

Se pueden hacer muchas composiciones.

Para hacer las rosas de melon tenemos que cortar rodajas muy finas, y juntamos de dos en dos,

las unimos y vamos girando hasta darles forma.

Se puede cortar con el corta-fiambres que nos facilita el trabajo.